Az the Travel Cat
皆さんこんにちわー旅猫です。 今回、私たち謎の緑色のパン?ケーキ? Phu si プシー?? を小さなパン屋さんで見つけたお話。 ベトナム、サイゴン、ホーチミンシティー 時々、道を歩いていると、 不思議な色の、不思議な食べ物に出会います。 ベトナムのケーキ菓子 Phu Si 今回その名もPhu si 私たち、ベトナム語よめないので、 そのまま読んでみる。 プシー。 彼と大爆笑。 緑色のプシーって(笑) 英語では、プシーは女性器の意味。 ベトナムには不思議なお菓子が売っているなと。 彼は興味津々。 試しに1つ購入。 VND14000=約70円 こちら正式名 Banh Phu Si バンフーシーというらしい。 ✖プシー✖女性器ではなかったようだ。 しかも、なにやら富士山のイメージから 名前を付けているという。 まさかの富士山。 日本リスペクトあざーす!! ふじがふーしーになっとる。 この鮮やかなインパクトのある緑色 富士山のイメージ緑なのかね・・・? こちら食感は、牛皮のようなかんじで 日本のおもちのようなモチモチ感。 上には、雪をイメージして ココナッツパウダーがかかっている。 中にはスポンジケーキ、ほんのり甘み、 ケーキともちを一緒に食べている感覚 なんだか不思議な食べ物だ。 彼はとても気に入ったようで、 煎茶とフーシーを一緒に食べるのが 最近のお気に入り、とてもおいしいらしい。 ベトナムで日本茶を飲む ちなみにこちらがその煎茶 よろこび 静岡煎茶 500g VND408000=約2000円 AKURUHIという日本食のスーパーで購入。 いい値段するよね。。 ベトナムに来てまで日本茶飲まなくてもね。 って思うんですが。。 オーストラリアで緑茶にはまった彼。 カジノのバーで働いていた時に、 お客さんが注文した Green tea+レモン+はちみつの緑茶にはまり。 ってかそれもう、緑茶の飲み方じゃないけどね(汗) そこからずっと緑茶を飲んでいる。 まだ日本で本場の日本茶も飲んでもいないのに、 最近は、レモンも蜂蜜もいらない。 彼いわく「煎茶がうまい。」 んだそうな。 ベトナムにもいっぱい緑茶あるんだからそれ飲んでよ。 って思うんですが、 日本のじゃないと嫌だ。味が違う。 ベトナムの緑茶はおいしくない。とか 偉そうに、日本人みたいなことを言っている。 ってか日本人でも よっぽどのこだわりある人しか言わないわそんなこと。。 たしかに比べてしまうと日本の緑茶とベトナムの緑茶 味は違います。やはり日本の緑茶っておいしい。 繊細というか。何とも言えない渋みと深みと香り。 でもね、比べなければ別に飲めるのよ。 ベトナムのお茶も悪くないとわたしはおもうんだけどね。 最後に ベトナムのケーキ菓子 Phu Si フーシーと なぜか日本の緑茶のお話。 その辺のパン屋さんなんかで緑色のインパクトのある フーシーが売ってます。お値段もお手頃。 味も甘すぎず、ちょっとしたおやつに最適。 ベトナムに来た際は、 Banh Phu Si バンフーシー 是非お試しあれ。 最後までお読みいただきありがとうございます 関連記事
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10歳年下のドイツ人彼とデジタルノマッズ生活してます。
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3 月 2018
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